Lean Consultant

¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte!

En Palladium Hotel Group estamos buscando un/una Lean Consultant para Grand Palladium Vallarta.

Tus funciones principales serán:

Coordinar, supervisar y promover los proyectos Lean de la unidad de negocio, sirviendo de enlace entre el Lean Leader y los diferentes equipos del hotel, asegurando el buen uso de las herramientas Lean para la consecución de los objetivos definidos.

• Asesorar y apoyar a los equipos de proyectos y/o clientes internos con la implementación de las herramientas de Lean, la facilitación de las reuniones y los programas de mejora continua.
• Ayudar a desarrollar y mantener procesos y programas de transformación Lean.
• Capacitar a los colaboradores y miembros del equipo en las herramientas Lean, así como facilitar la inclusión en la cultura de mejora continua.
• Capacitar y dar soporte a los equipos de trabajo con herramientas básicas que incluyen, entre otras, VSM, 5s, A3´s y Visual Management.
• Crear estrategias de difusión para implementar las acciones en los centros de consumo del hotel.
• Identificar prioridades de inversión en los outlets del hotel.
• Examinar el diseño, desarrollo y ejecución de proyectos del área productiva de hotel relacionados con la mejora de instalaciones, procesos y sostenibilidad.
• Transmitir y profesionalizar las acciones de mejora, en coordinación con el Regional Quality &
  Process Improvement Senior Manager, para alinearlo en el resto de los destinos de América.
• Presentar y diseñar evaluaciones de proyectos de inversión para el hotel.
• Alineación de costos de producción en los centros de consumo de los hoteles.
• Analizar el rendimiento del hotel y proporcionar recomendaciones.
• Revisar y proponer con los Lean líderes en cada área acciones de mejora.
• Revisar, diseñar y generar con los Lean líder de área el control estadístico de procesos del hotel.
• Elaborar el informe de LEAN del hotel mensualmente.
• Evaluar la implementación de acciones que favorecerán la mejora continua.
• Trabajar con los Consultores.
• Cada proceso que conlleve un ahorro, el Lean Consultant debe comunicarlo y cotejarlo con controller. Todos los ahorros obtenidos serán validados por controlling.
• Poner en marcha y dar seguimiento a los proyectos de implementación y desarrollo de Lean en el destino, definidos por Regional Brand Deputy Dir of Operations, y coordinado con el Regional Quality &
  Process Improvement Senior Manager.
• Participar en la identificación de necesidades de formación del equipo.
• Conocer y aplicar La Cultura TPW en su toma de decisiones.
• Favorecer el trabajo colaborativo y compartir mejores prácticas entre los LL de área del hotel.
• Ser ejemplo de actitud positiva con los clientes internos y externos para liderar con el ejemplo.
• Realizar reportes de Indicadores Mensuales LEAN, actualización mensual del Dashboard.
• Actualización mensual de VSM.

Para poder tener buen encaje deberás aportar:

• Formación:
  Licenciatura en admón. Turismo, y/o Ingeniería industrial, Green belt, ISO.
• Experiencia al menos dos años como Gerente y/o Asistente de Calidad en empresas hoteleras, manufactureras o de producción.
• Nivel Avanzado:
  Excel, Word, PowerPoint.
• Conocimiento en estándares de triple AAA
• Inglés intermedio - avanzado
• Fuertes habilidades de liderazgo
• Certificación ISO 9000, Estándares de Hotelería, LEAN Certifications.
• Financieros y FEPI (Fundamentos de evaluación de proyectos de inversión)

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

• Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Beneficios superiores a la ley.
• Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

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