Líder De Unidad (Supervisor Comedor Industrial)

Puesto crucial para garantizar el funcionamiento eficiente y efectivo del comedor.

• 
  
• Control de Costos:
  
  
• Supervisar y controlar los costos operativos del comedor.
  
• Monitorear el uso eficiente de los ingredientes y recursos.
  
• Implementar estrategias para reducir gastos innecesarios.
  
• Servicio al Cliente:
  
  
• Asegurar que los comensales reciban un servicio de alta calidad.
  
• Resolver cualquier problema o queja de manera rápida y efectiva.
  
• Mantener una comunicación abierta con los clientes para entender sus necesidades y preferencias.
  
• Programación de Producción de Alimentos:
  
  
• Planificar la producción de alimentos según la demanda y las instrucciones recibidas.
  
• Coordinar la preparación de menús diarios o por turno.
  
• Asegurar que los alimentos se sirvan frescos y en el momento adecuado.
  
• Manejo de Personal:
  
  
• Supervisar al equipo de cocina y servicio.
  
• Asignar tareas y responsabilidades de manera eficiente.
  
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
  
• Otros Aspectos Relevantes:
  
  
• Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
  
• Mantener registros precisos de inventario y producción.
  
• Colaborar con otros departamentos para garantizar una operación fluida.
  

En resumen, como supervisor de comedor industrial, necesitará habilidades de liderazgo, conocimientos en gestión de costos y una actitud proactiva para mantener altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
$9,885.42 - $14,306.65 al mes

Horario:

• 
  
• Turno de 8 horas
  

Prestaciones:

• 
  
• Horarios flexibles
  
• Uniformes gratuitos
  
• Vales de despensa
  

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

#J-18808-Ljbffr